dipende dalle zone, in ogni caso e' sicuramente il riso, preparato con varie verdure speziate. Si chiama Dhal.
In alternativa per i "carnivori" direi con certezza il Pollo Tandoory.
2011-12-20 10:05:15 UTC
La cucina indiana è sinonimo di spezie, curry, riso e chutney, almeno per come la conosciamo qui in occidente. In realtà non esiste una cucina indiana, nè un piatto nazionale, ma tante cucine diverse tra loro. Comunque alcuni sono :
- cetrioli piccanti
- frittelle di patate speziate
- kedgeree di baccalà
- pollo alle spezie
- riso alle spezie con pollo
- salsa al curry
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